لا تتناول اللحوم عند ظهور هذه العلامات

كتبت | هدير هشام

قد يتناول الكثير من الأشخاص لحومًا غير صالحة دون أن يعلموا ذلك.

مما يتسبب في ظهور بعض الأعراض الخطيرة، ويؤدي تفاقمها إلى مشاكل صحية خطيرة.

ونشر موقع health line علامات تدل على إنك تناولت لحوما فاسدة، وتشمل:

– الإصابة بتشنج عضلات البطن

– الانتفاخ والغثيان

– القيء والإسهال

– حالات الإصابة بالتسمم الغذائي الناتجة عن بكتيريا السالمونيلا فقد تتسبّب بالإسهال الدّموي الناتج عن نزيف الأمعاء.

ومن جانبه يعد تغيّر لون اللّحم أحد العلامات البارزة الدّالة على فسادة، ففي حال فسد اللحم سيتم ملاحظة أن لونه قد تغيّر من درجة اللّون الأحمر المعروفة إلى درجة لون أكثر ميلًا نحو اللّون الرّمادي الباهت.

ويعود السبب في ذلك الى أن البكتيريا المسببة لتلوّث اللّحم تقوم بتكسير مركّبات الحديد الموجودة في اللّحم، وهذه المركّبات هي ما تعطي الدّم واللّحم لونهما الأحمر.