مينو 2 رمضان ” ريش ضانى مشوي على الفحم ، و سلطة زبادي بالخيار ، و كنافة بالفستق ”
إعداد | آلاء محمد
مقادير الريش الضاني المشوي علي الفحم :
كيلو ريش ضانى (كميه حسب الرغبه)
ملح
فلفل
بهارات لحمه
جوزة الطيب
ورق لوروا
نصف كوب عصير بصل
نصف كوب عصير طماطم
حبهان
ريحان
معلقتين خل
عصير ليمونه
( بابريكيا – سماق حسب الرغبه)
طريقة التحضير من هنا
مقادير سلطة الزبادي بالخيار :
3 خيار
2 علبة زبادي
3 ملاعق كبيرة مايونيز
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 فص ثوم صغير
عصير نصف ليمونة (حامض)
ربع ملعقة صغيرة نعناع ناشف مفروم
ملح و فلفل اسود بسيط حسب الرغبة
طريقة التحضير من هنا
♨ مقادير عمل أساور الكنافة بالفستق :
-نصف كيلو من الكنافة الطازجة
-زبدة سائلة للدهن
-فستق صحيح مقشر
-قطر ” شربات “
-زيت
طريقة التحضير من هنا
أسرة الـشـرقيـة تـوداي نتمني لكم صوما مقبولا وإفطارا شهيا إن شاء الله
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
