تعد القرفة من أهم الأعشاب الطبيعية اللذيذة التي تتميز بمذاقها المختلف والرائحة النفاذة، ومن أبرز فوائد القرفة لمرضى السكر والضغط ، كما لها أيضًا العديد من الفوائد الهامة للصحة العامة والجسم عند تناولها والمواظبة عليها.
وقد تم استعمال القرفة على مر العصور القديمة، كما أنها عبارة عن توابل مصنوعة من لحاء الأشجار الداخلي والتي استخدمت في العديد من الطرق والتوابل أو الأعشاب الخاصة بالملوك.
كما يصعب تواجدها في الأسواق وتوفرها نظرًا لغلاء أسعارها.
وقد كشفت العديد من التقرير والأبحاث الطبية، مدى أهمية القرفة نظرًا لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة وهي كالآتي:
القيمة الغذائية للقرفة
قد تحتوي ملعقة واحدة كبيرة من القرفة يصل وزنها إلى 7.8 جرامات على ماهذه العناصر الغذائية التي نوضحها في السطور التالية:
العنصر الغذائي القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 19 سعرة حرارية
الماء 0.8 جرام
البروتين 0.31 جرام
الدهون 0.10 جرام
البوتاسيوم 34 ملي جرام
الصوديوم 1 ملي جرام
فيتامين أ 23 وحدة دولية
فيتامين ك 2.4 ميكروجرام
الكربوهيدرات 6.29 جرامات
الألياف 4.1 جرامات
السكر 0.17 جرام
الكالسيوم 78 ملي جرام
الحديد 0.65 ملي جرام
المغنيسيوم 5 ملي جرام
الفسفور 5 ملي جرام
اقرأ أيضًا: فوائد عشبة القطف
ومن أبرز فوائد القرفة احتوائها على العناصر الغذائية التي تم ذكرها في السطور السابقة مما يجعلها تساهم بشكل فعال على تنشيط الجسم.
كيفية استخدام القرفة لمرضى السكري؟
ومن أبرز فوائد القرفة لمرضى السكر أنك قد تستطيع إضافتها إلى نظامهم الغذائي، وذلك من خلال رش القرفة على دقيق الشوفان.
كما يمكنك إضافة ما يُقارب إلى نصف معلقة أو حدة صغيرة من القرفة يوميًا إلى الطعام أثناء الطهي.
ويفضل استعمال القرفة مجففة بشكل كامل بدلًا من استخدامها على شكل أقراص.
ولا يمكن التخلي عن الأدوية الخاصة بالسكر، أو النظام الغذائي المتبع أو خياراً بديلاً للخطة العلاجية المُتّبعة.
لذلك يجب على مرضى السكر قبل استعماله بكثرة استشارة الطبيب قبل تناول القرفة أو غيرها من العلاجات العُشبية، وذلك لأنها قد تتفاعل مع بعض أدوية السكري، كما أنها لها تأثير سلبي على مستويات السكر في الدم.
ماهي فوائد القرفة للسكر والضغط؟
ومن أبرز فوائد القرفة لـ مرضى السكر والضغط، انها تساعد في التخفيف من أعراضها وآثارهما على صحة الفرد، ومن هذه الفوائد للقرفة ما يأتي:
محاكاة الأنسولين وزيادة استجابة الجسم له
تساعد القرفة بشكل فعال في تخفيض ضغط الدّم ومحاربة السكّري، وذلك من خلال ارتفاح نسبة انتقال الجلوكوز داخل خلايا الجسم.
كما تزيد القرفة من فعالية هرمون الأنسولين لنقله إلى بمعدل منظم ويساهم في التخفيف من آثار مرض السكر على صحة الأفراد بالتّالي يساعد على خفض الضغط.
قد يهمك عزيزي القارئ فوائد الزنجبيل على الريق اضغط هنا
تقليل امتصاص السكر في الدم
في الكثير من الأحيان قد يرتفع الضّغط كثيرًا بعد تناول الوجبات الغذائية المختلفة، ومن هنا تأتي فوائد القرفة لمرضى السكر والضغط.
وبعد أن برتفع ضغط قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات التأكسد داخل الخلايا، مما يزيد من الفرصة لنمو الخلايا الحرة المؤدّية إلى السّرطانات والأمراض الخطيرة.
وذلك لأنه عند تناول 6 جرامات من القرفة يوميًا، قد يعزز من تفريغ المعدة السريع من الطعام وتقليل امتصاص السكّر في الدّم.
وبعد أن أوضحنا فوائد القرفة لمرضى السكر والضغط، ومدى أهمية تناوله للحصول على فائدته الصحية، فإذا كان لديك أي استفسار يتعلق بما ذكر في المقال يمكنك تركه في التعليقات.
وإذا كان لديك عزيزي القارئ أي تجربة مع القرف في الوثفات المختلفة يمكنك تركه في التعليقات.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
