سلايدصحة

طبيبة تكشف خطورة الكاتشب على الأطفال

خطورة الكاتشب على الأطفال
خطورة الكاتشب على الأطفال

خطورة الكاتشب على الأطفال .. الكاتشب والمايونيز والإضافات المصنعة أساسية لدينا جميعًا من أجل تذوق الطعام والوجبات السريعة وكذك المنزلية إلا أننا لم نبحث وراء تلك الأشياء وتأثيرها على الصحة.

ومذاق الكاتشب هو ما يجعله مفضل لدى الكثير من الاطفال لدرجة أنهم يضيفونه على الطعام بطريقة مفرطة دون حذر من أولياء أمورهم أو أمهاتهم .

أو الانتباه لخطورته على الصحة لاحتوائه على بعض العناصر المضره لجسم الطفل.

خطورة الكاتشب على الأطفال

واستكمالاً لذلك قالت الدكتورة ولاء طه، استشاري تغذية علاجية، أن الكاتشب مادة مصنعة قد لا يعلم الجميع أنه يحتوي على مادة عبارة عن سم .

لذلك يجب التقليل من تناوله بقدر الإمكان،كما أنه يأتي من ضمن المواد الضارة «مركزات الطماطم، شراب الذرة عالي الفركتوز، الخل المقطر، السكر، بالإضافة إلى المواد الحافظة».

وعقبت أنه من ضمن أضرار الكاتشب على الأطفال الإصابة بالسمنة والسكري لاحتوائه على نسب عالية من السكريات، يتسبب في ضعف المناعة كما يعمل على إصابة الأطفال بأمراض الجهاز العصبي لاحتوائه على مستويات عالية من الزئبق وهو من المعادن شديدة السمية.

نصائح لتغذية صحية للأطفال

إعداد الكاتشب في المنزل بمكونات صحية على الأطفال.

إبعاد الأطفال عن المواد التي تحتوي على مواد حافظة وتناول الوجبات المعدة في المنزل أو الخضروات والفواكه الطازجة.

طريقة عمل الكاتشب الصحي في المنزل
تقدم نجلاء الشرشابى، مقدمة برنامج «على قد الإيد»، طريقة عمل الكاتشب في المنزل.

المكونات

كوب صلصة طماطم.

2 كوب ماء.

2 ملعقة كبيرة نشا.

ربع كوب خل.

ربع كوب سكر.

ملعقة صغيرة بودرة بصل.

ملح.

فلفل أسود.

طريقة تحضير الكاتشب في المنزل.

تقليب النشا مع الصلصة والماء حتى الغليان.

اضافة الخل والسكر وبودرة البصل والملح والفلفل الأسود وتقليبه.

ترك الخليط ليبرد ثم صبه في برطمان نظيف وحفظه بالثلاجة.

shady zaabl

كاتب صحفي مصري مهتم بالمواقع الإلكترونية وإدارتها وكتابة المقالات في جميع الأقسام وذو خبرة في الصحافة والإعلام والمحتوى لـ 5 سنوات وفقً لدراسة أكاديمية وتطبيق عملي .
زر الذهاب إلى الأعلى