كتب | شادي زعبل
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بمحافظة الشرقية ، عدداً من الحملات المكثفة علي المنشآت الغذائية لضبط الأسواق، وذلك بإشراف الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة .
جاءت الحملات بمشاركة مفتشي الأغذية بالمديرية والإدارات الصحية في: الزقازيق ، ديرب نجم ، الإبراهيمية ، القنايات ، بلبيس ، أولاد صقر ، الصالحية ، وذلك بناءاً على تكليفات من الدكتور أحمد حسين خطاب مدير عام الطب الوقائي بصحة الشرقية .
أسفرت جهود الحملات عن: ضبط 29 طن ، 600 كجم مخللات مقسمة إلي عدد ١٢ برميل جزر مخلل ، عدد ١٠ برميل لفت مخلل وزن البرميل ١٠٠ كجم ، وذلك لوضعهم في براميل بلاستيك في مكان غير متوافر للاشتراطات الصحية وغير مرخص وبدون بيانات ، وضبط عدد ٢٠٠ برميل مخلل مشكل وزن البرميل ١٠٠ كجم ، وعدد ٣٧ خزان مخلل مشكل وزن الخزان ٢٠٠ كجم ، لوجود عفن وفطر وغير صالحين للاستهلاك الآدمي وعدم توافر المكان للاشتراطات الصحية . كما تم إعدام 350 كجم أغذية مختلفة .
وتم تحرير عدد 49 محضراً للمنشآت الغذائية المخالفة ، فيما تم سحب عدد 101 عينة أغذية وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للإستخدام الآدمي .
هذا وقد تم مخاطبه الجهات المعنية لإتخاذ إجراءات غلق عدد 5 منشأة غذائية لوجود خطر داهم بهم علي الصحة العامة وعدم وجود ترخيص .
من جانبه قال الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية، أن حملات مراقبة الأغذية علي المنشأت الغذائية تأتي لإحكام الرقابة والسيطرة على الأسواق ووفقاً لخطة المديرية ضماناً لسلامة الغذاء وحفاظاً على الصحة العامة للمواطنين بالمحافظة .
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
