طريقة عمل كيك سهل بالجزر واللوز

كتبت | مي عادل

اليكِ طريقة عمل كيك سهل بالجزر واللوز، من المطبخ الأمريكي لتقدمي لعائلتك وصفات سهلة وبسيطة من الأكلات العالمية اللذيذة ويمكنك تقديمها مع القهوة الساخنة.

المقادير:

½2 كوب دقيق

½ 1 كوب سكر

1 كوب زبدة

3 بيضة

3 جزر مبشور

1 ملعقة صغيرة فانيلا

1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر

ذرة ملح

½ كوب زبيب

1 كوب لوز

طريقة العمل :

احضري الخلاط واخفقي الزبدة مع السكر والجزر ثم أضيفي البيض واخفقيهم جيداً ثم أضيفي الحليب والفانيلا.

احضري وعاء أخر وضعي الدقيق والملح والبايكينج باودر واخلطيهم جيداً ثم أضيفي الوعاء الأول بمكوناته إلى الدقيق والملح والبودرة واخلطيهم جيداُ

حتى تتكون عجينة متجانسة، أضيفي الزبيب واللوز وقلبي جيداً.

احضري صينية وادهنيها بقليل من الزبدة ثم اسكبي العجينة وزيّني الوجه باللوز.

ادخليها في الفرن لمدة 20 دقيقة على أن تختبريه بسكين رفيع إلى أن ينضج.

قطعيها ثم قدميها.