كتبت | منار مدحت
يُعد العنب من أفضل الثمار، وأشهرها، فهو يمكن أن يتواجد في أي فصل في السنة، وأيضًا يتميز بوجود ألوان متعددة، كما أنه يمتاز بنعومة قشرته، ووجود سوائل كثيرة بها، وذلك بالإضافة لمذاقه الحلو الذي يجعله المفضل لدى الأشخاص جميعًا، وهو من الفواكه التي لا يفضل أن نتركها في الجو، فمن المهم وضعه في الثلاجة للحفاظ عليه، وذلك للحصول على عناصره الجيدة بشكل صحيح، لذلك سنتعرف في هذا المقال على فوائد أكل العنب بشكل عام.
يُفضل العنب تناوله بصورته الطازجة، وذلك لأنه في هذه الحالة يعتبر من الوجبات الصحية واللذيذة، وعند تحوله لأشكال أخرى كالمربى أو العصائر يتواجد به كميات كبيرة وهائلة من السكر، والسعرات الحرارية العالية.
وقبل أن نتحدث عن فوائد أكل العنب دعونا نتعرف على أنواعه وأصنافه المتعددة:
أصناف العنب
العنب له أصناف متعددة تتغير ألوانها ومن أهمها:
- العنب الأحمر.
- العنب الأخضر.
- العنب الأسود.
فوائد أكل العنب
وهنا سنتعرف على بعض الفوائد المهمة لثمرة العنب، وما تعود به على الصحة من منافع، ومن أهمها:
التخفيف من نسب الكوليسترول بداخل الجسم
وذلك لأن الألياف الغذائية ومضادات التأكسد التي تدخل في تكوينه، تساهم في خفض هذا الكولسترول الضار، كما أنه يتركز به مركب ريسفيراترول، الذي يتحكم بنسب الكولسترول.
فوائد أكل العنب للقلب وتعزيز صحته
فنتيجة لضبط نسب الكولسترول ومستوياته، يتم الحفاظ على القلب وتعزيز صحته، وذلك يرجع أيضًا لوجود عناصر البوتاسيوم والماغنيسيوم.
علاج فعال لفقر الدم
الحديد المتواجد في تكوين العنب، مهم جدًا لصناعة الهيموجلوبين الذي يعتبر من الضروريات لعلاج حالات الأنيميا.
فوائد أكل العنب للجهاز الهضمي وصحته
الألياف الغذائية تعمل على تعزيز عملية التمثيل الغذائي، وتعزز من الجهاز الهضمي وصحته، كما أنها تسهل الهضم، وذلك يرجع لعنصر البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم أي سوائل موجودة بالجسم.
العنب يقضي على الإمساك
بسبب وجود الألياف، فيقوم بتسهيل الهضم، وطرد فضلات الجسم عن طريق الإخراج، وبالتأكيد يسهل هذه العملية، فيحد من الإمساك.
العنب وقدرته للتخلص من الالتهابات
مضادات الأكسدة يتضمنها كل أصناف العنب، وهي ترفع المناعة، وتحوي على مجموعة من المركبات التي لها خصائص تلعب دور في الحد من الالتهابات، والحد من التشنجات.
العنب لصحة الفم
إن الأحماض الموجودة بالعنب، تساهم في الحفاظ على الفم وصحته والأسنان أيضًا، وذلك لأنه يخلق بيئة صحية متوازنة بالفم.
اقرأ أيضًا: ما فوائد فاكهة الكرز
فوائد أصناف العنب
العنب الأحمر
فهو يتميز بغناه بفوائد كثيرة، وذلك لأنه يتواجد به الفلافونويد المركب، وهو مادة كميائية تكون السبب في لونه الأحمر، ومن أهم و أشهر مركباته هي الوريسفيراترول، وكيرسيتين.
فوائد الكيرسيتين:
هو من مضادات التأكسد القوية التي تحد من عمل الجذور الحرة، وهو له القدرة على حماية أي خلية بالجسم من التلف.
يعمل على محاربة الشيخوخة، ويقي من العلامات والأمراض التي تظهر بعد التقدم بالعمر، كالتجاعيد، والتنكس البقعي.
يخفف من الحساسية الموسمية، لأنه من أهم مضادات الهيستامين.
فوائد ريسفسراترول:
يعزز من عمل أعضاء الجسم، ويزيد مناعته، وبذلك يقي الجسم من مختلف الأمراض، كالتهابات المفاصل، والمشاكل التي تظهر بالقلب، وله القدرة أيضًا في الحد من وجود الأمراض المُعدية.
هو من المركبات التي تُعرف بكونها مضادة للالتهابات، وهو له دور في كفاح السرطانات.
فوائد أكل العنب الأسود
فهو يتضمن عدد كبير من الفيتامينات والمركبات المهمة، وذلك بالإضافة لقدرته على خفض الكولسترول، ويتواجد به أحماض فينولية.
فوائد أكل العنب الأخضر
يتواجد به كميات كبيرة من البوتاسيوم، وهي تعتبر ذات أهمية قصوى للشرايين وصحتها، وللدورة الدموية، كما أنه له دور قوي وفعال في تطهير الجسم من السموم.
عزيزي القارىء بعد أن تعرفنا على فوائد أكل العنب بشكل عام على الصحة، شاركنا بتعليقك ما هو أكثر صنف تفضل تناوله من العنب.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
