فوائد الثوم والزنجبيل

كتبت | منار مدحت

الثوم والزنجبيل من أهم المواد المغذية للصحة وخاصة إذا تم إضافة الليمون لهما، فهذا الثنائي يقاوم الأمراض كـ الأنفلونزا والبرد وغيرها من المشاكل الصحية، وذلك بجانب كونه مضاد طبيعي لأي التهابات، وفي مقالنا هذا سنتطرق للتعرف على فوائد الثوم والزنجبيل للجسم.

فالزنجبيل به مواد مخاطية ومركبات فينولية وجنجرول، وبعض الزيوت الطيارة، كما أنه حارق جيد للدهون، فهو يترأس الأعشاب الحارقة.

الثوم أيضًا من الأطعمة التي تحافظ بشكل كبير على الصحة بشكل كبير، وهناك من يستهلكه ويضيفه على الطعام  لكي يعطي نكهة ورائحة شهية، كما أنه به مركبات تعود على أجسامنا بفوائد كثيرة.

فوائد الثوم والزنجبيل للجسم

فالثوم ينتمي إلى فصائل البصل، كما أنه من المكونات المهمة المستهلكة في الطعام، فهو اشتهر دائمًا بقدرته في علاج عدد كبير من الحالات المرضية، فهو له فوائد عظيمة ومنها:

يتضمن مركبات لها خواص صحية وطبية

فالثوم تتركز أهميته في كونه يعود على أجسامنا بفوائد صحية كثيرة، يستمدها من كل المركبات التي يتضمنها ك، الأليسين، والكبريت.

الثوم به مغذيات كثيرة

فالثوم مصدر عظيم للعناصر المغذية التي يتطلبها الجسم، فهو يتضمن نسب جيدة ووفيرة لكل من:

• الحديد.
• الكالسيوم.
• الفسفور.
• النحاس.
• البوتاسيوم.
• فيتامين ب.
• فيتامين ج.
• المنغنيز.

الثوم يقاوم الأمراض

فالثوم يسهم في تقليل أخطار إصابتك بأمراض كثيرة كـ نزلات البرد، والإنفلونزا، كما أنه يقوي المناعة بأجسامنا بصورة هائلة.

الثوم يخفض الضغط المرتفع

فالمركبات الفعالة المتواجدة بالثوم تستطيع أن تخفض الضغط المرتفع بطريقة ملحوظة جدًا، ولكن يشترط في ذلك إخذ جرع كبيرة منه.

الثوم يخفض الكوليسترول

فالثوم يسهم في خفض مستوى الكوليسترول بأجسامنا وخاصة الضار، وهو بذلك يحمي القلب ويقيه من الأمراض.

 فوائد الثوم والزنجبيل لمحاربة الأمراض العقلية

فالثوم به نسب كبيرة من مضادات التأكسد، التي تعزز قوة الدفاع بالجسم.

وهو يحمي الخلايا من أي أضرار تتسبب بمرض الزهايمر، وغيرها من الأمراض التي تصيب الدماغ كنتيجة لكبر السن كـ الخرف أيضًا.

الثوم يتصدى للأمراض المعدية

فالثوم يحارب كل الأمراض المعدية والمزمنة أيضًا بطريقة فعالة، وهو ما يجعل أجسامنا صحية ومحمية من وصول الأمراض لها.

اقرأ أيضًا: فوائد عشبة زريعة الكتان

الثوم لحماية الجسم من سميات المعادن

فالمعادن الثقيلة تتسبب بارتفاع الضغط وصداع أيضًا، وبفضل ما يتضمنه الثوم من مركب الكبريت فيقوم بحماية أجسامنا من السميات الخاصة بها.

الثوم يقوي العظام

فالإستروجين بسبب زيادة كميته التي يتسبب بها الثوم وذلك عند النساء، تتم حماية العظام وتقويتها بشكل كبير.

فوائد الزنجبيل

بعد أن تعرفنا على فوائد الثوم والزنجبيل أيضًا هو من التوابل المشهورة جدًا والتي يكثر استهلاكها بالعالم، كما أنه يتم صنع منه أشياء كثيرة، ويمكن استهلاكه بأشكل متعددة أي وهو جاف، أو سائل، أو طازج، وهناك من يأخذخ في هيئة أقراص دوائية، ومن فوائده العظيمة أنه:

1- يعمل على تخفيف آلام المعدة، ويحسن عملية الهضم، وبذلك يعالج الإصابة بعسر الهضم.

2- فالزنجبيل يعمل على تفريغ معدتنا من الأطعمة بشكل سريع جدًا، ولذلك ينصح دائمًا بتناول 1 جرام منه قبل أي وجبة غذائية.

3- يقوم أيضًا بتخفيف الشعور بالغثيان وذلك عند المرأة الحامل، والغثيان الذي يظهر بعد أن يتم أخذ العلاج الكميائي، أو العمليات الجراحية.

4- يخفض من نسب الكوليسترول، ويقلل الدهون الثلاثية بالجسم.

5- يسهم في مساعدة مرضى السكري على العلاج، وذلك لأنه يرفع إفراز الإنسولين بالدم.

6- يعالج الزنجبيل الأوجاع التي تظهر بالمفاصل، كما أنه يقي من هشاشة العظام، التي تظهر بسبب وجود التهابات بالمفاصل.

7- يقي الزنجبيل أيضًا من فرص وأخطار إصابتك بأمراض السرطان، خاصة الذي يأتي في الأمعاء والمعدة.

عزيزي القارىء بعد أن تعرفنا على فوائد الثوم والزنجبيل للصحة ولأجسامنا، شاركنا في التعليقات بطرق استهلاكك لهذا الثنائي للحصول على فائدته.