معلومات غذائية

فوائد العنب الأخضر

فوائد العنب الأخضر

عرف الإنسان العنب منذ الآف السنين، العنب من الفواكه الصيفية اللذيذة، يعشقها الكثيرون، يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الماء التي تحمينا من العطش، سنتعرف في هذا المقال على فوائد العنب الأخضر .

فاكهة العنب

يوجد من فاكهة العنب أنواع كثيرة، منها العنب الأخضر، والعنب الأحمر، والعنب الأسود، استخدم في عدة أغراض منها الطبية والعلاجية، كما استخدم في تحضير المربى، والحلويات، والزبيب.

واستخدم المصريين القدماء العنب الأحمر والأخضر في الفترة مابين 1332- 1322 قبل الميلاد، وكذلك وجد العنب في كتب الرومان وغيرهم من الحضارات القديمة.

إقرأ أيضا فوائد أكل التفاح صباحاً

فوائد العنب الأخضر للجسم

يعتبر تناول العنب له علاقة وثيقة بالتقليل من أمراض القلب، والسكري، والسرطان، وغيرها من الأمراض، حيث يحتوي العنب على نسبة كبيرة من المصادر النباتية.

مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بالسمنة والأمراض المتعلقة بها، ويحتوي العنب على عدة مكونات تجعله أكثر أهمية من غيره بالنسبة لصحتنا.

  • الوقاية من السرطان

يحتوي العنب على مضادات أكسدة قوية معروفة باسم الفينولات، والتي تمنع من الإصابة عدة أنواع من السرطان.

مثل سرطان الكبد، والمعدة، والجلد، والثدي، والدم، وسرطان الغدد الليمفاوية.

  • تعزيز صحة القلب

أثبنن دراسة أُجرِيت على الحيوانات، أن العنب يحتوي على مادّة كيرسيتين.

وهي أحد أنواع الفلافونيد الذي يعتبر مضادا طبيعيا للالتهاب، وتقلل خطر الإصابة بتصلب الشرايين.

كما يحمي من التلف الذي يتسبّب به الكولسترول الضار، كما يعتَقد أن تلك المادة لها تأثير إضافي كمضاد للسرطنة، .

ونظرا للمحتوى العالي من الفينولات في العنب، يقلّل أيضا من أمراض القلب والشرايين.

وذلك من خلال منع إعادة بناء الصفائح وتقليل ضغط الدم عن طريق الآليات المضادة للالتهاب.

كما يحتوي العنب على نسبة من البوتاسيوم، وألياف، تعمل على تعزيز صحة القلب.

وتقليل خطر الوفاة بأمراض نقص تروية القلب أو مرض القلب الإقفاري.

كما فاكهة العنب تقلل من خطر حدوث الجلطات، وتحمي من خسارة الكتلة العضلية، وتحافظ على كثافة المعادن في العظام، كما أنها تمنع تشكيل الحصوات الكلوية.

  • علاج الإمساك

يساعد العنب على علاج للإمساك، حيث يحتوي العنب على الألياف الضرورية لتقليل الإمساك، كما تشكل الماء نسبة كبيرة من محتوى العنب.

وبالتالي يساعد على إبقاء الجسم رطبا، ويحافظ على حركة الأمعاء طبيعية.

  • تخفيف أعراض الحساسية

يحتوي العنب على مادة الكيرسيتين المضاد للالتهابات، والتي يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض الحساسية.

كما يحمي من سيلان الأنف، وتدمع العيون، والقشعريرة، لكن هذه الفائدة مازالت تحتاج لمزيد من الدراسات للتأكد منها.

  • تقليل خطر الإصابة بمرض السكّري

أثبتت الدراسات العلمية أن تناول ثمر العنب يقلل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني لدى البالغين.

  • وقاية الأم الحامل من خطر الإصابة بفقر الدم

للعنب الاخضر عدة فوائد للحامل، حيث يحتوي العنب على عنصر الحديد الذي يعمل على وقاية الأم الحامل من خطر الإصابة بفقر الدم الأنيميا.

كما يحتوي العنب على حمض الفوليك، الذي يساهم في تغذية الأم، وحماية الجنين من التشوهات الخلقية.

وللعنب دور في تنشيط الدورة الدموية ومنع احتباس السوائل داخل الجسم.

ولكن يجب استشارة الطبيب قبل تناول العنب، لتفادي حدوث تداخل مع بعض الأدوية و يزيد من مخاطر النزيف.

  • تعزيز صحة المخ

يحتوي العنب الأخضر على مادة الريسفيراترول، التي تقلل من مستوى ترسب البيتيدات في المخ، مما يساهم في تعزيز صحة المخ، ويقلل من خطر الإصابة بالزهايمر.

لذلك يجب على مرضى الزهايمر تناول العنب الأخصر للحماية من أمراض المخ.

عزيزي المشاهد بعد أن تعرفت على فوائد العنب الأخضر أخبرنا في التعليقات هل كان المقال مفيد بالنسبة لك أم لا ؟؟

أحمد سمير

أحمد سمير حاصل على بكالوريوس إعلام جامعة الأزهر .. أعمل بمجال الصحافة منذ عام 2015 .. عملت في موقع الشرقية توداي كاتب صحفي .. وصحفي فيديو .. وحاليا محرر صحفي .. عاشق للتصوير والمونتاج والإخراج
زر الذهاب إلى الأعلى