فاكهة الكيوي ترجع أصلها لمناطق معينة بالصين الشمالية ويطلق عليها البعض لذلك بعنب الصين والتي كانت تؤكل لأغراض طبية وتتميز هذه الفاكهة بشكلها البيضوي وحجمها الصغير المقارب للبيضة ودعونا نشرح فوائد قشر الكيوي للبشرة.
وهي ذات قشرة بنية اللون مكسوة بالفرو وأما من الداخل فهي خضراء اللون تحتوي على بذور سوداء صغيرة ولفاكهة الكيوي العديد من الفوائد الغذائية بالإضافة إلى أنها تدخل في صنع العديد من المنتجات كالصلصات والسموذي.
فوائد قشر الكيوي للبشرة
تزود البشرة بمضادات الأكسدة
تحتوي قشرة الكيوي على العديد من المكونات الغذائية إضافة إلى نسبة مرتفعة من الفولات والألياف.
وكذلك فإنه يحتوي على نوعين من مضادات الأكسدة وهما فيتامين هـ وهو نوع من الفيتامينات التي تذوب بالدهون.
ويمد البشرة بمضادات الأكسدة وتمنع الخلايا من التلف وتحارب النهايات والشوارد الحرة ويحتوي فش الكيوي.
على 34 % من فيتامين هـ مقارنة مع لب ثمرة الكيوي والنو الآخر من فيتامين ج الذي يوجد في القشرة أيضًا بنسبة كبيرة.
ومرتفعة تشكل نوع من مضادات الأكسدة وهو نوع من الفيتامينات التي تذوب في الماء ويوفر النوعين الحماية المتكاملة لأجزاء الجسم.
مغذي للبشرة
أكد العلماء أن قشر الكيوي يمكن تناوله ويعتبر صالحًا للأكل لاحتواءه على نسب عالية من فيتامين ج.
مقارنة بالكمية الموجودة بنفس الثمرة كما يحتوي على الألياف الغذائية بنسبة ضعف الموجودة في الثمرة نفسها .
ومقارنة باللب إلا أنه يفضل اختيار الفاكهة التي تكون قشرتها ناعممة وأن تكون ثمارها جديدة وغير ذابلة ولا يكون بالقشور.
تشويح باللون ويفضل غسله جيدًا قبل تناوله..
طريقة تناول قشر الكيوي
تقترح إحدى السيدات المشهورة في أعمال الطبخ وفنونه أن لا يتخلص الإنسان من قشور الكيوي لاعتبارها مليئة بالمغذيات الطبيعية.
وبنسبة مضاعفة عن الثمرة نفسها كما تعد قشور الكيوي غنية بالفيتامينات النادرة وتبين بأنه يمكن أن نضيف قشور الكيوي .
إلى سلطة الفواكه وخلطها مع المكونات الأخرى حيث يمتص قشر الكيوي العصارة من الفواكه ويصبح لذيذ.
ويفضل اختيار الثمرة العضوية لتفادي أي بقايا مبيدات حشرية ويستحسن غسله جيدًا وفركه قبل تناوله واعتماده ضمن نظامك الغذائي بشكل يومي.
فوائد الكيوي
يواجه الالتهابات التنفسية
أثبتت الكثير من الدراسات دور للكيوي على صحة الإنسان وتعزيز صحة الجهاز التنفسي وأثبتت دراسة أجريت على الأطفال.
والبالغين أن تناولهم لما يقارب 7 حصص مختلفة من الكيوي أو الحمضيات في الأسبوع ساعد بشكل فعال.
في الوقاية من مشاكل الجهاز التنفسي وضيق النفس وتخفيف السعال في الليل كما تبين أن الذين يعانون من الربو.
بمجرد تناولهم لحصص قليلة من قطعتين من الكيوي بالأسبوع كانت له نتائج إيجابية تعود على صحتهم.
تعزيز صحة العين
الكيوي يحتوي على اللوتين الضرورية لحماية العين ضد الأشعة فوق النفسجية الضارة فهو ضروري للحفاظ على سلامة العين.
ويحتوي كل 100 جرام من الكيوي ما يقارب 87 وحدة دولية من فيتامين أ.
والمعروف أن فيتامين أ له دور في تعزيز صحة العين والوقاية من الإصابة بالعشي الليلي والتنكسي البقعي عند كبار السن.
تعزبز صحة الجهاز الهضم
الكيوي ثمرة غنية بالألياف الغذائية فلها دور كبير في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتليين الفضلات وتسهيل حركة الأمعاء.
والوقاية من الإمساك كما أن له دور في تعزيز صحة القولون والوقاية من البواسير ووجدت الدراسات أن للكيوي بعض الإنزيمات.
التي تساعد في عملية هضم البروتينات في الجسم.
وبذلك تكون قد عرفت بشكل كامل وتفصيلي عن ما هي أهم فوائد قشر الكيوي للبشرة وللجسم بشكل عام.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
