معلومات غذائية

كيف يحضر شراب الزنجبيل

كيف يحضر شراب الزنجبيل

الجنزبيل من أهم النباتات الي تعالج مشاكل الجهاز التنفسي، ونزلات البرد، والمقاومة للأمراض بشكل عام، ويحظى الزنجبيل بشعبية كبيرة في عالمنا العربي، في هذا المقال سنتعرف على كيف يحضر شراب الزنجبيل للتمتع بفوائده الصحية.

كيف يحضر شراب الزنجبيل

طريقة تحضير شراب الزنجبيل

  • المكونات
  1. ربع لتر من الماء
  2. ثمرة واحدة كبيرة من ثمار الزنجبيل
  • طريقة التحضير
  1. يتم غسل ثمرة الزنجبيل جيدا، وتقطيعها لشرائح متساوية.
  2. توضع شرائح الزنجبيل في وعاء صغير، وإضافة كمية من الماء إليه.
  3. يوضع الوعاء على نار هادئة لمدة خمس دقائق، حتى تصل الماء لدرجة الغليان.
  4. يرفع الوعاء من على النار، ويترك لمدة 20 دقيقة حتى يبرد، ثم نقوم بتصفية الماء وتقديمه للشرب.

مشروب الزنجبيل مع القرفة

يعتبر مشروب الزنجبيبل مع القرفة من أشهر المشروبات فب عالمنا العربي، ويحبه الكثير من الناس بسبب فوائده العديدة ومذاقه الطيب الحار، ويستخدم في إذابة الدهون المتراكمة بالجسم، كما يعالج مشكلة غازات البطن والانتفاخات.

ويحضر المشروب ويتم تناوله مرتين يوميا، المرة الأولى صباحا على معدة فارغة، والمرة الثانية بعد وجبة العشاء.

  • المكونات

  1. معلقة كبيرة من بشر الزنجبيل
  2. ثمرة ليمون كبيرة
  3. معلقة صغيرة من القرفة، أو عودين قرفة صحيح حسب الرغبة.
  4. معلقة صغيرة من الكمون
  5. كوب واحد من الماء المغلي
  • طريقة التحضير

  1. يوضع كل من الزنجبيل والقرفة والكمون، في وعاء واحد مناسب، ثم يعصر عليه ثمرة الليمون.
  2. يضاف كوب الماء المغلي على الخليط السابق، ويغطى بإحكام ويترك على النار لمدة نصف ساعة.
  3. يرفع المشروب من على النار، ويترك ليبرد ويصفى بمصفاة ضيقة، ويقدم للشرب.

فوائد الزنجبيل

يساعد الزنجبيل على تنقية البشرة وجعلها صافية، كما يستخدم لتقوية الشعر وجعله كثيفا ويقاوم التساقط، كما يساعد الزنجبيل على حرق دهون الجسم الزائدة، وبالتالي خسارة الوزن.

وبسبب كل تلك الفوائد جعل للزنجبيل شعبية كبيرة، ويوجد الزنجبيل ضمن قائمة التوابل التي تستخدم في تحضير الطعام، كما يتستخرج زيت الزنجبيل أيضا وله فوائده أيضا.

فوائد أخرى لشراب الزنجبيل

  • يعالج سرطان المبيض والقولون

إقرأ أيضا فوائد البقدونس المغلي للقولون

  • يعالج الدوار والصداع والغثيان، الذي يعاني منه بعض الأشخاص كل صباح
  • يساعد على التخلص من آلام الدورة الشهرية، ويقوي من جسم السيدات الحوامل وحديثي الولادة.
  • يحمي الجسم من التعرض للجلطات والسكتات القلبية، حيث يعتبر عنصر فعال في توسعة الأوعية الدموية، وبالتالي تدفق الدم بشكل أفضل.
  • يعمل على تهدئة الجسم، ويساعد على التخلص من الأرق، ويشرب عنج التعرض لحالات توتر.
  • يزيد من معدل إنتاج الجسم لمضادات الأكسدة، مما يجعل الجسم يقاوم الأمراض، الناتجة عن الجراثيم.
  • يعمل على إدرار البول بشكل جيد، ويحسن من أداء الكليتين، كما يحمي من خطر الإصابة بمرض السكري.
  • يعالج اضطرابات المعدة، كما يعالج الإسهال
  • تحسين صحة العظام، وعلاج التهاب الركبة والآلام المصاحبة لها
  • تخفيف ألم الصداع النصفي

الآثار الجانبية للجنزبيل

استخدام الزنجبيل بشكل عام آمن، من خلال تناول كميات مناسبة من غير إفراط، وعند تناول مشروب الزنجبيل بكميات كبيرة أو لأغراض دوائية، يمكنه أن يتسبب في العديد من الآثار الجانبية، منها:

  • مشاكل في المعدة والجهاز الهضمي، من الممكن أن يتسبب كثرة الزنجبيل في قرحة المعدة، والإسهال، وتهيج الفم والانتفاخات والغازات.
  • أضرار الزنجبيل للحامل، قد يتسبب تناول الزنجبيل بكميات كبيرة، في حدوث بعض المشاكل للسيدات الحوامل، منها إصابة الجنين بتشوهات خلقية، ويؤثر على الهرمونات الجنسية لدى الحامل، مما قد يتسبب في الإجهاض.
  • انخفاض مستويات السكر في الدم
  • خفض ضغط الدم، وميوعة الدم

عزيزي القارئ في النهاية وبعد أن عرفت كيف يحضر شراب الزنجبيل وما هي فوائد الزنجبيل الصحية والعلاجية، وما هي الأضرار من الإفراط في تناول الزنجبيل، أخبرنا في تعليق هل كان المقال مفيد بالنسبة لك أم لا ؟؟؟؟؟

أحمد سمير

أحمد سمير حاصل على بكالوريوس إعلام جامعة الأزهر .. أعمل بمجال الصحافة منذ عام 2015 .. عملت في موقع الشرقية توداي كاتب صحفي .. وصحفي فيديو .. وحاليا محرر صحفي .. عاشق للتصوير والمونتاج والإخراج
زر الذهاب إلى الأعلى