كتبت | ثريا غنيم
يعد نظام الصلاحية والتواريخ التي تتصدر المنتجات الغذائية أمر غير واضح بالمعني المعروف ، لأنه في أغلب الأوقات تكون التواريخ من صنع الشركات المصنعة للمنتج وتصبح في أغلب الأحيان غير صحيحة.
وبحسب ماورد في موقع«24» فهناك بعض الأطعمة غير مرتبطة بتاريخ صلاحيه ، بمعني أدق فأن هذه الأطعمة لا تتعرض للخسارة أو التغيير في الطعم.
الأرز
بعتبر اللأرز من الأطعمة التي لا تتعرض للتغير في المذاق نتيجة لمرور الوقت ورغم كل ذلك ينبغي إحكام غلقها جيدًا منعًا للتعرض للحشرات.
الخل الأبيض
تتنوع الأستخدامات التي يدخل ضمنها الخل مثل السلطة أو إعداد بعض المخللات ولذلك لاداعي للقلق في حالة بقاء زجاجة الخل لفترة طويلة في منزلك.
القهوة بعد التحضير
في أغلب الأحيان البعض منها يصنع مشروب القهوة ولم يمهله الوقت لتناولها ولذلك في هذه الحالة من الممكن أن توضع في الثلاجة دون أي تأثير.
العسل
لا يتأثر العسل ولكن يزيد تركيزه إلي حد ما غير مؤثر بشكل مبالغ فيه علي من يتناوله ولكن في هذه الحالة يراعي وضع الوعاء المفتوح في حوض به ماء ساخن حتي تتفكك جزيئات السكر المتركزة.
الملح
سواء كام ملح طعام أو أي نوع فهو يبقى بحالة جيدة يمكن استعمالها.
السكر
ينصح بحفظ السكر في مكان مغلق بعيدًا عن الرطوبة، حيث يحتوي علي البكتيريا التي تمنعه من فقدان صلاحيته.
البقوليات
ربما تحتاج البقوليات إلي وقت طويل في إتمام نضجها ولكن هذا لا يعني أنها تتعرض للخسارة .
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
