كتبت | إسراء أبو وردة
فوائد بعض الخضروات والفواكه لا تحصى ولا تعد فهي بمثابة طبيب البيت، حيث أنها تحتوي على عددًا لا يقدر بثمن من مضادات البكتيريا والفيروسات، كما أن طعمها اللذيذ يجعلها المفضلة لدي جميع الاطفال.
فأغلبية الأطفال تفضل تناول الخضروات عن تناول الطعام وهذا الأمر قد يزعج الكثير من الأمهات، لهذا سوف نقدم لكي هذا المقال سيدتي على طبق من فضة لكي تطمأني على سلامة أطفالك.
وسوف نقدم أفضل الخضروات التي تساعدهم في بناء خلايا أجسامهم، وتحميهم من أمراض فقر الدم والأنيميا والضعف العام بالجسم.
فوائد بعض الخضروات والفواكه
الخيار
- يحتوي على كمية كافية من فيتامين هـ الذي له دورًا هام في الحفاظ على صحة الدماغ.
- كما أنه يقلل من ظهور الانتفاخات والهالات السوداء تحت العينين.
- وذلك عن طريق تطبيق شرائح من الخيار تحت العينين، ثم تركها لمدّة لا تزيد عن عشر دقائق، ثم بعد ذلك يتم غسلها بالماء الفاتر.
- يضبط حرارة الجسم وذلك من خلال وضع ملعقة مناسبة من عصير البقدونس في كوب من قطع من الخيار ثم نقوم بالخلط، ويتم تناول هذا الخليط مرتين يومياً على الأقل.
- يساعد الخيار في تنقية الجسم من السموم والشوائب المختلفة الموجودة به، بالتالي يقيه من الأمراض والفيروسات.
- يقي من الإمساك، لاحتوائه على كمية وفيرة من الألياف وهذا يعد من فوائد بعض الخضروات والفواكه.
الطماطم
- تعتبر الطماطم صديق الثلاجة، حيث لا تخلو منه أي ثلاجة.
- تعد الطماطم من أكثر الخضروات استخدامًا في إعداد جميع الأكلات تقريبًا.
- تستخدم في تحضير السلطات بأنواعها.
- تستخدم في تحضير الصلصة، والعديد من الصوصات.
- تساعد في علاج الالتهابات عن طريق وضع ملعقة صغيرة من عصير الطماطم في كوب من ملعقتين تقريبًا من زيت الزيتون الدافئ والخلط، ثم عمل مساج على أماكن الالتهابات بالخليط مدة لا تقل عن عشر دقائق.
- تساعد في التخلص من الجراثيم الموجودة في الأمعاء.
- تقي من الاضطرابات المعوية.
- تدخل في إنتاج الهيملوجبين في الدم.
- تحمي من احتمالية الإصابة بالأنيميا.
- تحافظ على صحة القلب والأوردة الدموية.
- تحمي من أمراض فقر الدم.
القرع أو الكوسة
- يعزز القرع من كفاءة الجهاز المناعي، وبالتالي يقيه من الفيروسات والأمراض المختلفة.
- يحافظ على صحة الجهاز البولي خاصةً المثانة البولية.
- يُعالج أمراض القلب المختلفة، مثل: عدم انتظام دقاته.
- يحمي من تصلب الشرايين.
- يحد من العطش والظمأ وخصوصًا في فصل الصيف؛ لاحتوائه على كمية كافية من الماء تعمل على الشعور بالشبع.
البازلاء
- تعمل على ضبط نسبة السكر في الدم.
- تحافظ على صحة الجهاز العظمي.
- تقي من الالتهابات المختلفة مثل: التهاب المفاصل، والتهاب الحلق.
فوائد الفواكه
التفاح
- يضبط نسبة الكولسترول الجيد في الجسم.
- يقي من تصلّب الشرايين.
- يُعتبر من الفواكه الهامة لمرضى السكري؛ لاحتوائه على كميةٍ قليلةٍ من السكر مقارنة بالفواكه الأخرى.
- يُقلل الاضطرابات المعوية، ولا سيما الإمساك؛ لاحتوائه على الألياف.
- يُعالج أمراض الجهاز التنفسي المختلفة، ولا سيما مرض الربو.
- يحافظ على صحة الجهاز العظمي.
الرمان
- يحافظ على الوزن المثالي للجسم، وبالتالي يقي من الوزن الزائد.
- يقلل ارتفاع نسبة الكولسترول الضار في الجسم.
- يمدّ الجسم بالطاقة والحيوية.
- يمنع الشعور بالخمول والكسل.
- يحافظ على صحة القلب ويقويه.
- يحافظ على صحة الحامل والجنين، وذلك لاحتوائه على حمض الفوليك.
المشمش
- يحارب الجذور الحرة في الجسم، وبالتالي يقي من الأمراض والفيروسات.
- يقلل ارتفاع الضغط في الجسم.
- والسبب قدرته الفعّالة على التخلص من الصوديوم الزائد.
- يُخفف آلام الدورة الشهرية والتي تتمثل في: القيء، والغثيان.
- يمدّ الجسم بعنصر الحديد، وبالتالي يقي من فقر الدم.
- يقلل احتمالية الإصابة بمرض السرطان.
وبعد أن تعرفنا على فوائد بعض الخضروات والفواكه، فإذا كان لديك أي استفسار عن هذه المقالة يمكنك تركه في التعليقات.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
