يعد البقدونس من النباتات التي لا يخلو منها أي مطبخ ولا يمكن الاستغناء عنه في أي منزل نظرًا لما يحتوية من أهمية صحية كبيرة، لذلك سنوضح في هذه المقالة فوائد مغلي البقدونس على الريق للاستفادة منه في علاج بعض الحالات المرضية.
وذلك لأن بذوره وأوراقه من النباتات الهامة التي يكثر استخدامها في المجال الطبي، لاحتوائه على فيتامينات A و B و C و K، بالإضافة إلى المعادن والحديد والبوتاسيوم.
فوائد مغلي البقدونس على الريق
هناك 5 فوائد مذهلة لمغلي البقدونس قد تعرفها لأول وتجعلك تستخدم دائما، وهي كالآتي:
يقليل خطر الإصابة بالسرطان
يحتوي البقدونس على الفلافونويد الذي يمتلك خصائص مضادة للسرطان والالتهابات، لذلك عند شربه مغلي قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان في الثدي والجهاز الهضمي والجلد والبروستاتا.
يساعد على تحسين وظيفتك المناعية
يعمل مغلي الببقدونس على تحفيز الجهاز المناعي على مكافحة الحساسية، والاضطرابات الالتهابية المزمنة لذلك إذاا كنت تعاني من هذه الأمراض فتناووله مغليًا.
يقلل مغلي البقدونس من الالتهاب
يحتوي مغلي البقدونس على زيت متطاير يسمى الأوجينول، حيث يمتلك االعدييد من االخصائص مضادة للالتهاب القوية.
وقد تساعد زيت الأوجينول المتواجد فيي الببقدونس على منع التورم بشكل ملحوظ.
كما يساهم مغلي البقدونس في التقليلل ممن الآلام والتورم المرتبط بالتهاب المفاصل.
مكافحة العديد من الأمراض
ومن فوائد مغلي البقدونس على الريق أنه يحمي الجسم من مجموعة كبيرة من الأمراض ومنها سرطان القولون تصلب الشرايين والسكر بالإضافة إلى الربو.
كما يعد البقدونس مصدر غني بفيتامين ج، الذي يساعد بشكل فعال جدًا في التخلص من الجذور الحرة التي تلعب دورًا رئيسيًا في تطوير هذه الأمراض بالجسم، لذلكك احرص على تناول مغلي البقدونس على الريق.
فوائد مغلي البقدونس على الريق لحماية الأوعية الدموية
يوجد بمغلي البقدونس فيتامين «ب» وحمض الفوليك اللذان لهم دورًا هام في خفض منسوب الهوموسيستين.
كما يستخدم مغلي البقدونس في علاج التهابات المسالك البولية، وحصى الكل.ز
ويساهم أيضًا ببشكل فعال في التقليل من احتباس الماء في الجسم.
طريقة تحضير مغلي البقدونس
قد تستطيع تحضير مغلي البقدونس مع الماء، ولكن بضافة بعض المكونات الأخرى التي تزيد المزيج قيمة غذائية، فكل ما عليك اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- 2 كوب بقدونس مفرومة
- 1 عصا الكرفس
- ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير ليمون.
- 2 كوب ماء ربيع.
طريقة التحضير
- قم بوضع المكونات جميعها مع الماء وجعلها تغلي لمدة 10 دقائق.
- بعدد ذلك احتفظ بالمغلي في الثلاجة وتستطيع تناوله على فترات متباعدة.
- كما يمكنك تناول هذا المشروب كعصير، أو إضافته للأطعمة المختلفة.
الأثار الجانبية لمغلي البقدونس على الريق
يعد مشروب مغلي البقدونس مفيد للصحة عندما يتم استعماله بكميات معتدلة، ولكن قد يسسبب أضرار صحية لبعض الأشخاص وهي كالآتي:
تعرف على: فوائد نواة البلح
- قد يسبب حساسية للجلد لبعض الأشخاص عند الإفراط في الكمية التي يتم تناولها.
- ينتج من استهلاك كمية كبيرة من مغلي البقدونس الإصابة الأنيميا وبعض ومشاكل صحية في الكبد أو الكلى.
- قدد يجعل زيت البقدونس عند وضعه على الجلد بشكل مباشر أكثر حساسية لأشعة الشمس ويسبب طفح جلدي.
عزيزي القارئ قد أوضحنا لك في السطور السابقة فوائد مغلي البقدونس على الريق ،ومدى أهميته للتقليل من الإصابة بالأمراض المختلفة كالسرطان والأنيميا وتحسسين عملية الهضم.
بالإضافة إلى أضرار هذا المشروب على بعض الأشخاص عند الإفراط في تناوله، فإذا كان لديك اي استفسار يتعلق بما ذكر في هذا المقال يمكنك تركه في التعليقات.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
