شاورما سوري في المنزل

• كيلو دجاج مخلي صدور مع أوراك مقطع شرائح أو كيلو لحم أحمر مقطع شرائح

• كيلو بصل

• علبة زبادي صغيرة

• عصير ليمونتين

• ملعقتان صوص الصويا

• ملعقتان دبس الرمان

• ملح وفلفل أسود وبهارات وسماق وملح ليمون حسب الرغبة

• لإعداد ساندوتشات الشاورما

• مخلل خيار

• بطاطس محمرة

• مقدونس مفروم

• ثومية للدجاج أو طحينة للحم

• خبز شامي أو حسبما تفضلين

1-     افرمي البصل وتبلي به الدجاج أو اللحم

2-     أضيفي جميع المكونات السابقة

3-     اتركيه في التتبيلة داخل الثلاجة ليلة كاملة

4-     ضعيه في صينية بالفرن لمدة 30 إلى 45 دقيقة والأفضل تسويتها على صاج على النار ليصبح مذاقه كأنه مشويًا كالمطاعم.

5-     أعدي ساندوتشات الشاورما مع المقدونس والمخلل والبطاطس والثومية للدجاج والطحينة للحم وقدميها ساخنة

يمكنك تقديمها مع الأرز الأبيض أو المكرونة أيضًا

المصدر