كتبت | منار مدحت
هل سمعت سابقًا عن فوائد الليمون وقشره، الكثير منا يفضل تناول الليمون فهو يتميز بمذاق لاذع يحبه الكثير من الأشخاص، كما أنه يعود بفائدة صحية للجسم، فهو يلقب بملك الحمضيات، ولكن بالرغم من ذلك يقوم أغلب الناس بالتخلص من قشره، وذلك اعتقادًا منهم بعدم وجود فوائد له ولا قيمة لاستهلاكه، ولكن هذا تفكير خاطىء فقشر الليمون من الجواهر الثمينة التي لا تقدر بشيء.
وبما أن فائدة قشر الليمون غائبة عن أغلب الناس، لذلك قررنا تقديم المعلومات الكافية لمعرفة هذه الفوائد العظيمة لحل مشاكل عديدة بالصحة والوقاية أيضًا من بعض الأمراض.
أنواع الليمون
- الليمون الحلو.
- الليمون برتقالي الأوراق.
- الليمون صاحب الورق العريض.
- الليمون الحامض أو العماني.
- الليمون بوريكا.
- الليمون أضاليا.
العناصر الغذائية القيمة بالليمون وقشره
قبل أن نتعرف على فوائد الليمون وقشره بشكل عام، من الضروري أن نعرف أهم المعادن والفيتامينات التي تتواجد به وتجعل منه ملكًا على الكثير من الحمضيات الأخرى وهي:
- الحديد.
- الكالسيوم.
- البوتاسيوم.
- فيتامين سي.
- فيتامين ب6.
- ألياف غذائية.
فوائد الليمون وقشره
الليمون وقشره لصحة الجسم
1- إن وجود فيتامين «ج» بنسب عالية في هذه الثمرة، يرفع من قوة الجهاز المناعي وقدرته لعلاج الأمراض.
2- يساعد في علاج أمراض الجهاز التنفسي، كالبرد، والزكام، والإنفلونزا، وذلك بالإضافة لعلاجه مرض النقرس.
3- يقضي على مشاكل الجهاز الهضمي بأكملها، ويعزز ويحافظ على مهام القلب وعمله وصحته، ويعمل على تقوية العظام.
4- يقي ويقلل من وجود السرطانات بالجسم، وذلك يرجع لوجود مضادات الأكسدة المهمة ومنها مركب الفلافونيدات.
الليمون وقشره لصحة البشرة
1- فهو مطهر طبيعي يخلص البشرة من البكتيريا، ويزيل الدهون من مساماتها، ويتم استخدامه لتفتيحها، وتوحيد لونها.
2- يقضي على البثور والندبات، يقلل من التجاعيد ويطرد السموم من الجلد، يستخدم كمنعش للبشرة، كما أنه يقلل التهابات الشمس.
الليمون وقشره لصحة الشعر
1- فهو يعمل على تقويته وزيادة لامعانه، ويقضي على المشاكل التي تحدث به، كالتساقط و ظهور القشرة.
2- كما أنه يعطي الشعر الحيوية، ويزيد من قدرة نموه بشكل سريع وسليم.
الليمون وقشره لتخفيف الوزن
1- لليمون القدرة على مكافحة الجوع، كما أن قشر الليمون يعتبر مصدر أساسي للعديد من الألياف، التي لها دور في الإحساس بالشبع لفترة أطول، ومن هنا يتم حرق الدهون، ونخسر الوزن.
الليمون وقشره لفترة الحيض
1- له فوائد في تخفيف الألم بهذه الفترة، وذلك يرجع لفيتامين ج الذي يعالج تقلصات الرحم، التي تزيد في هذه الأيام.
2- تخسر الكثير من السيدات كميات كبيرة من الحديد في هذه الفترة، فيقوم الليمون وقشره بتعويض ذلك، لذلك يعتبر واقي من الإصابة بالأنيميا.
اقرأ أيضًا: فوائد الفطر الصيني
كيف يتم استخدام وتناول قشور الليمون؟
بعد أن تعرفنا على فوائد الليمون وقشره التي ذكرناها في الأعلى، سنقدم لك بعض النصائح لتناول قشر الليمون وطرق اضافته في وصفاتك بعد أن تقوم ببشره، ومنها:
- يمكن إضافته للسلطات.
- يمكن تناوله كما هو.
- يمكن وضعه أثناء الطهي وذلك باعتباره أحد التوابل.
- يمكن إضافته عند صنع الكيك.
- يمكن وضعه بداخل العصائر وكوكتيل الفواكه.
- يمكن وضع عصير الليمون وقشره مع شرب الشاي.
تحذيرات هامة لاستهلاك الليمون وقشره
قشر الليمون آمنًا بصورة كبيرة، ولكن من المهم معرفة هل تعاني من حساسية منه، وهناك بعض التحذيرات التي يجب أن نعرفها، وهي:
1- إن بقايا المبيدات الحشرية تلتصق بالقشر، لذلك من الضروري القيام بغسل الليمون وقشره جيدًا قبل الاستهلاك.
2- الأشخاص الذين يتحسسون من قشور الليمون يجب عليهم الحذر قبل أن تلمس مياه أو زيت قشر الليمون الجلد، لأنها تزيد من التحسس.
3- الأشخاص الذين يعانون من قرح بالمعدة عليهم التدقيق عند استهلاكه، فمن المفضل لهم عدم تناوله، أو القيام بأخذ كميات قليلة منه.
4- في المطلق من المهم عدم الإفراط في تناوله، وذلك لأن مادة الأوكزيلات الموجودة به، قد تتسبب بمشاكل بالمرارة.
وبذلك نكون قدمنا فوائد الليمون وقشره للصحة والجلد والشعر التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، لذلك شاركنا بتعليقك عزيزي القارىء عن رأيك بهذه الفوائد.
تابع الشرقية توداي على جوجل نيوز 
