معلومات غذائية

ما فائدة الكركم للجسم

ما فائدة الكركم للجسم

كتبت | إسراء أبو وردة

يعد الكركم من أشهر الأعشاب الطبيعية المعروفة والمستخدمة بشكل يومي في حياتنا، وذلك لتعدد استخدامه.

كما أنه من أهم التوابل التي تستخدم لطهي الطعام وحل المشاكل الصحية، فعند السؤال عن ما فائدة الكركم للجسم نجد أنها موسوعة شاملة للطب البديل.

فالكركم من أهم الأعشاب الغنية بالكثير من العناصر الغذائية التي ينصح بها العديد من الأطباء والخبراء.

ويعد الموطن الأصلي لنمو الكركم في بلاد الهند، حيث أنه من أشهر التوابل المحببة بالنسبة لهم كما أنهم يستخدموها في العديد من الوصفات.

ولم تقتصر استخداماته في الهند فقط بل أنه استخدم في كثير من البلدان كما أن له أيضًا فوائد متعددة.

بالإضافة إلى أنه يتميز بالطعم الجيد مما جعله شيئًا أساسيًا في كل مطبخ، وعلاوة على ذلك فهو يعطي لونًا مميزًا للطعام بشكل عام.

لذا نجد معظم الوصفات يدخل في تحضيرها الكركم، وخصوصًا الرز البسمتي الذي يعطيه لونًا رائعًا ونكهة مميزة جدًا.

وفي وقتنا الحالي أصبح لمسحوق الكركم، أهمية كبرى بين الناس ليس لأنه من أشهر التوابل المتواجد في أغلب المنازل فقط.

ولكنه قد أثبت فاعليته لعلاج العديد من الأمراض والمشاكل الصحية.

فطبقًا لبعض الدراسات التي أجريت في عالم الأعشاب والطب البديل فإنه يوجد فوائد عديدة للكركم، كما توجد خصائص طبية وأهمها الكركومين.

كما أن المواد النشطة المتواجدة في الكركم التي تعرف باسم الكركومين، تتميز بخصائص المضادة للأكسدة والالتهابات.

والآن دعونا نتعرف بشئ من التفصيل عن فائدة الكركم للجسم .

ما فائدة الكركم للجسم

  • يمتلك الكركم بعض الخصائص المضادة للأكسدة واللالتهابات، ذلك لإحتوائه على مادة الكركومين.
  • أهم فائدة الكركم للجسم أنه يساعد في محاربة الشيخوخة وبشكل كبير، والمحافظة على الشباب والحيوية.

تعرف على: فوائد الجنسنج الأحمر كأقوي مشروب يقضي على الشيخوخة وتقدم العمر.

  • كما أنه يساهم في علاج القولون العصبي بشكل كبير.
  • ومن أهم فوائده أنه يعمل على تقليل الإصابة بمرض الزهايمر.
  • يساعد الكركم وبشكل كبير في تنقية الجسم من السموم والالتهابات المتنوعة.
  • يعمل على التخفيف من التهابات المفاصل وآلام العظام.
  • يساعد في تخفيف حالات الربو، ويقلل من التهابات الصدر.
  • يعمل على تجديد الخلايا التالفة والميتة بشكل كبير.
  • كما أن من أهم فوائد الكركم أنه يساعد في تقليل الوزن، بشكل كبير.
  • يساعد الكركم في توصيل الأكسجين بكمية أكبر للدماغ.
  • كما أنه يعمل على التخلص من مشاكل الهضم والمعدة بشكل كبير.
  • له دور هام في تنقية الجسم من سموم الكبد.
  • يقوي وينشط عمل خلايا الكبد والجسم كله من جديد.
  • يساعد في ضبط مستوىات السكر بالدم.
  • كما أن من أهم فوائده أنه يعمل علي التقليل من خطر الإصابة بمرض السرطان.
  • يحمي من أمراض القلب بشكل قوي.
  • كما أن له دور عظسم في التقليل من الإكتئاب والقلق والأرق، هو يريح الأعصاب.
  • من الممكن استخدامه في انظمة التخسيس فهة يعمل على حرق الدهون وخصوصًا منطقة الكرش.
  • كما أنه يساعد في تنشيط الدورة الدموية بالجسم.
  • له دور هام في التخفيف من أعراض التهابات المفاصل.
  • يساعد في التحسين من القدرات الذهنية ويقوي الذاكرة لدى الإنسان.
  • يساعد في تقليل من التهاب القولون، كما أنه يحمي من الإصابه بسرطان القولون.

وبهذا نكون قد شرحنا عزيزي القارئ ما فائدة الكركم للجسم تلك العشبة التي لا يمكن الإستغناء عنها في كل منزل فهي من أهم الأعشاب الموجودة.

يسعدنا عزيزي القارئ أن تشارك برأيك في هذا المقال، واترك لنا تعليقك إذا كان لديك أي استفسار.

زر الذهاب إلى الأعلى