6 أطعمة احذري تخزينها في الفريزر.. بالتزامن مع الاقتراب من شهر رمضان المبارك، تلجأ أغلب ربات البيوت لتحضير الاطعمة والمواد الغذائية والمأكولات وتخزينها في الفريزر
وذلك لتسهيل الأمر عليها عند طهيها، أو عند الحاجة لها خلال تحضير الفطار في شهر رمضان المباؤك.
وعلى الرغم من أن هناك بعض الأطعمة تصبح مثالية عند تجميدها في الفريزر، إلا أن هناك أطعمة أخرى لا يجب تجميدها في الفريزر حتى لا تفسد أو تفقد مذاقها، كما أن حفظها في الفريزر لفترة طويلة يسبب مخاطر صحية متعددة.
6 أطعمة احذري تخزينها في الفريزر
ونستعرض في الاسطر القادمة ابرز الأطعمة التي لا يجب تخزينها في الفريزر قبل شهر رمضان، وفقًا لموقع “food.ndtv”
منتجات الألبان
تخزينه في الفريزر يجعله متكتلًا وغير صالح للشرب كما أن هناك عدد من الاطباء يحذرون من تخزين الحليب ومنتجاته لفترات طويلة في الفريزر
لذا من الأفضل تركه في الثلاجة ليذوب ببطء لمدة يوم كامل قبل استخدامه.
الأطعمة المقلية
تجميدها في الفريزر يجعلها تفقد قرمشتها وفوائدها الصحية، لذلك لا يفضل حفظها أو تخزينها في الفريزر
المكرونة
بعد وضعها في الفريزر لن تبقى جيدة وتصبح طرية وبالتالي لا يمكن طهيها بشكل جيد
الخيار
عند تجميد الخيار يصبح رخوا ورطبًا، وهو ما يجعله غير صالح للأكل لذا من الأفضل بقاؤه خارج الفريزر
الفواكه
-
الفواكه المجففة فقط هي التي يمكن تخزينها في الفريزر، ولكن ليس الفواكه الطازجة
-
ذلك لأن تجميدها سيؤدي إلى تغيير هيكلها ومذاقها وتقليل قيمتها الغذائية.